0962213538Đông trùng hạ thảo là một loại nấm dồi dào dinh dưỡng với các axit amin thiết yếu, vitamin phức hợp, vitamin K, các khoáng chất… Không chỉ là món ăn giàu dưỡng chất, đông trùng hạ thảo còn nổi tiếng với tiềm năng dược lý của nó. Trong Đông y, đông trùng hạ thảo có vị ngọt, tính bình, có tác dụng bổ can thận, bổ phổi, cầm máu, tiêu đờm. Loại dược liệu này được dùng trong những bài thuốc giảm mệt mỏi, ho khan, giảm sinh dục, suy nhược sau khi bệnh nặng, rối loạn chức năng thận và suy thận.
Tác dụng của đông trùng hạ thảo với người già
1. Phục hồi sức khỏe người già sau khi ốm
Với giá trị dinh dưỡng dồi dào, những món bồi bổ có chứa đông trùng hạ thảo có tác dụng giúp phục hồi sức khỏe cho người lớn tuổi bị suy nhược cơ thể, hoặc mới ốm dậy.
Người lớn tuổi thường kén ăn, ăn mất ngon do quá trình lão hóa. Vì thế, bạn nên lựa chọn những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng như đông trùng hạ thảo, các loại rau củ quả tươi, thịt nạc, các loại cá béo để cung cấp đủ dưỡng chất và phục hồi sức khỏe cho ông bà.
2. Đặc tính chống oxy hóa và lão hóa
Đông trùng hạ thảo có tác dụng gì với người già? Bổ sung đông trùng hạ thảo vào thực đơn ăn uống lành mạnh có thể giúp ông bà tăng cường sức mạnh, giảm mệt mỏi.
Nhiều nghiên cứu trên động vật cho thấy (nghiên cứu năm 2009, nghiên cứu năm 2011, nghiên cứu năm 2015) nấm đông trùng hạ thảo có thể giúp cải thiện trí nhớ, kéo dài tuổi thọ và chống lại tổn thương tế bào do các gốc tự do gây ra.
3. Tác dụng ngăn ngừa ung thư tiềm năng
Trong những năm gần đây, tác dụng của đông trùng hạ thảo với người già được quan tâm chính là tiềm năng làm chậm sự phát triển của khối u. Trong các nghiên cứu trong ống nghiệm, một số chiết xuất đông trùng hạ thảo đã được chứng minh là ức chế sự phát triển của nhiều loại tế bào ung thư ở người, bao gồm: ung thư phổi, ung thư đại trực tràng, ung thư gan.
Tuy nhiên, bạn nên lưu ý rằng, tác dụng của đông trùng hạ thảo với ung thư được thực hiện trong môi trường nghiên cứu lâm sàng. Chiết xuất cô đặc của đông trùng hạ thảo trong thí nghiệm không thể được bổ sung đủ qua việc ăn uống hàng ngày. Đồng thời, các chuyên gia không khuyến khích bạn tự sử dụng đông trùng hạ thảo như thuốc điều trị bệnh.
4. Giúp quản lý bệnh tiểu đường loại 2 và bệnh thận
Đông trùng hạ thảo chứa một loại đường đặc biệt có chức năng tương tự insulin, có thể giúp kiểm soát bệnh tiểu đường. Trong một số nghiên cứu trên chuột mắc bệnh tiểu đường (nghiên cứu năm 2004, nghiên cứu năm 2015), đông trùng hạ thảo có công dụng giảm lượng đường trong máu của các vật thí nghiệm.
Bên cạnh tác dụng của đông trùng hạ thảo với bệnh đái tháo đường ở người già, loại nấm này có có khả năng bảo vệ người cao tuổi khỏi bệnh thận, biến chứng phổ biến của bệnh tiểu đường. Theo đánh giá từ 22 nghiên cứu trên 1.746 bệnh nhân thận mãn tính, việc bổ sung đông trùng hạ thảo đã giúp hỗ trợ cải thiện chức năng thận.
5. Lợi ích có thể có đối với sức khỏe tim mạch
Tác dụng của đông trùng hạ thảo với sức khỏe tim mạch của người già đã được chứng minh. Trong đông trùng hạ thảo có chứa hàm lượng adenosine ấn tượng có tác dụng bảo vệ tim mạch.
Ngoài ra, tại Trung Quốc, đông trùng hạ thảo được chấp thuận sử dụng để điều trị rối loạn nhịp tim (nhịp tim quá chậm, quá nhanh hoặc không đều). Hơn nữa, loại nấm này cũng có lợi đối với mức cholesterol tốt trong cơ thể.
6. Tác dụng của đông trùng hạ thảo với người già có mỡ máu cao
Đông trùng hạ thảo có tác dụng chống viêm và chống oxy hóa mạnh, cả hai chất này đều có lợi trong việc kiểm soát tình trạng mỡ trong máu cao.
Nhiều lợi ích trong việc kiểm soát mỡ máu cao này là nhờ thành phần hoạt tính sinh học cordycepin của đông trùng hạ thảo. Theo nghiên cứu năm 2020, cordycepin được phát hiện có liên quan đến việc cải thiện tình trạng tăng lipid máu.
Như vậy, đối với những người lớn tuổi gặp vấn đề về mỡ trong máu có thể bổ sung thêm đông trùng hạ thảo song song với chế độ điều trị và cường độ hoạt động thể chất phù hợp để kiểm soát bệnh.
